Under olivträdet – om våra hungriga jordar från Toscana till Skåne

Håkan Wallander är professor i markbiologi vid Lunds universitet och en av Sveriges främsta experter på jord, mull och markens ekologi och näring. Han deltar flitigt i media och har tidigare medverkat i en rad populärvetenskapliga böcker. Håkan kommer att prata om sina erfarenheter av att odla oliver i Toscana men även dela med sig av erfarenheter från sin forskning om jordbildning på vulkanön Surtsey utanför Islands kust.